Burgundská omáčka 90g - Sauce Bourguignonne

Kód: 1770091-AGI2

Neohodnoceno

50 Kč 555,56 Kč / 1 kg

Skladem

Burgundská omáčka 90g - Sauce Bourguignone

Burgundská omáčka je vínová omáčka pocházející z Burgundska, která doprovází červené, bílé pečené maso nebo říční ryby.

Vyrábí se z červeného vína s cibulí nebo šalotkou a „ bouquet garni „ (petržel, tymián a bobkový list), redukované, svázané s telecím masným bujónem nebo smíchané se španělskou omáčkou.

Stejně jako všechny omáčky na červeném víně mohou být doplněny během vaření přidáním hub, které obohatí chuť. Těsně před podáváním je lehce dochucena kajenským pepřem, poté, co byla rozšlehána na másle, aby získala lesklý vzhled.

Detailní informace

Detailní popis produktu

VÝŽIVOVÉ HODNOTY
Energie 2219 kj / 516 kcal,
Tuk 55,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,6 g,
Sacharidy 6,2 g, z toho cukry 4,6 g,
Vlákno 1,4 g,
Bílkoviny 2,2 g,
Sůl 1,6 g.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Přihlášení k vašemu účtu

Burgundská omáčka 90g - Sauce Bourguignonne

Detailní popis produktu