CABERNET SAUVIGNON RESERVA - BODEGA VISTAMAR CHILE

Kód: 5694
318 Kč
Skladem

Bodega Vistamar

Údolí Cachapoal, Chile

Cabernet Sauvignon Reserva 

12 měsíců v barikových sudech

 

90/100 James Suckling

Detailní informace

Detailní popis produktu

Od hlinité půdy po hlinito-jílovité bahno. Původem aluviálníkolluviální, kamenitá s dobrou drenáží. Mírně středomořské podnebí s velkou proměnlivostí teploty mezi dnem a nocí. 

Teploty byly během období zrání nižší než v předešlém roce. Díky tomu bylo zrání hroznů pomalé. Hrozny získaly vyváženou kyselost a lepší fenolickou zralost v červených odrůdách. Během dubna byly teploty chladnější. Výsledkem byla ovocnější vína s mírným stupněm alkoholu.

Sklizeň: první 2 týdny v dubnu

Stárnutí: 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

Barva: tmavě červená s fialovými odlesky

Aroma: čerstvé červené a černé ovoce, vanilka, černý pepř, a dotyky směsi francouzských bylinek ‘fines herbes’.

Příchuť: ovocná s tóny karamelu a vanilky, jemnými taniny; elegantní a přetrvávající.

Teplota podávání: 16-18°C.

Snoubení: zvěřina, kanec, srnčí a červené maso.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: