Rosato Colline Teatine IGT Brado - Valle Martello

Hrozny Montepulciano 100% Označení Colline Teatine IGT Obsah alkoholu 13,00 % obj. Systém školení Řádkový s ostruhovým kordonem Oblast produkce Villamagna (CH) - Abruzzo Období sklizně Posledních deset dní v září Vinifikace Po rozdrcení a odkalení zůstává mošt 12 hodin v kontaktu se slupkami. Následuje měkké lisování a kvašení v ocelových tancích při teplotě 15 °C Stáčení do lahví 4 měsíce po sklizni Barva Intenzivní růžová s ri_x005 Fialovými mezerami typickými pro zralé třešně Kytice Vyvážená, intenzivní a vytrvalá Chuť Intenzivní a vytrvalá ovocná lesní a malinová Teplota podávání 10 - 12 °C Snoubení Rybí vývary, pečené ryby.